4/22（土）の晩です。今日は前日の疲れを引きずることなく、朝5:55起床で昨晩歩いた道を善光寺へ向かって再び歩いてみました。当然ですが昨晩とはまるで印象が違って、とても清々しい散歩となりました。地元の人だと思いますが、ちらほら散歩やジョギングをしている方々も目につきまして、みなさん普段から丁寧な暮らしをされているのかなと勝手に想像し、羨ましい気持ちになりました。
散歩から帰り、ホテルをチェックアウト後、JR長野駅構内にある「MI DO RI」という商業施設でお土産を購入し、次の目的地である信州新町「ジンギスカン荘」へ。国道19号線沿い、信州新町には「ジンギスカン街道」と呼ばれる一帯がありジンギスカンを出すお店が点在しています。１か月ほど前にそれに関する記事を読み、今回初訪問した次第です。北海道のジンギスカンは知っていましたが、長野市も有名とは存じていなかったのでちょっと調べてみました。1930年に羊毛を採るためにこの地で羊の飼育が始まったようです。羊の肉も利用できないかということで1936年からジンギスカン料理を出し始め、1982年には肉食用の「サフォーク」という種を本格的に導入し現在に至るということらしいです。北海道十勝の「豚丼」もそうですが、やはり「食はその土地の産業と深く結びついている」わけです。
私はジンギスカン荘で提供されている３種類の中で、ジンギスカンロースが大変気に入りました。夏ごろにまたこの地を訪れ、別のお店のジンギスカンにもトライしてみたいと思います。
ちなみに今日は夕方に「ソースかつ丼」「馬肉」も頂いたので、丸１日「羊・豚・馬と肉三昧の１日」となりました。それについては長野③blogで！
最後に、上の善光寺の写真の言葉、気がつきましたか？今月のことば……
志の低い人間は それよりもさらに低い実績しか あげられない
共感します。高い目標や壮大な理想を掲げて仕事や勉強する人間は、周囲が驚くような結果を涼しい顔して叩き出すものであると思います。
さぁ、明日は東京出張。「いい仕事」をするぞ！