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2/25（土）です。昨日は朝10時～夜10時半まで静岡（豊田）と甲府（大里）でみっちり仕事が入っており、帰宅した23時45分にはクタクタ（笑）普段からくたびれているかもしれませんが（笑）「いい疲れ」と共に就寝し、今朝は午前10時まで寝てしまいました。今日は夕方に大里へ入る予定でしたので、諏訪湖で音楽を聴いてから仕事に向かおうと考えていましたが、大寝坊で……。労働時間の長さの問題ではなく、「抱えていた４つの仕事の中身が濃かった」ということです。集中力を切らす間が１日中無かった感じでした。今はcafeでお仕事中。あと1.5時間ほどしたら大里の説明会へ向かいます。
豚🐖🐷
今日のお昼は久しぶりのとんかつ屋さんへ。とんかつも美味しいのですが、付け合わせ、赤だし、ごはんも美味しく、「三味煮」という料理も絶品です。
豚肉には多くのビタミンB1が含まれており、それが結果的に疲労回復の助けとなることはご存知の方も多いと思います。私はお肉でいうと「豚・羊・馬」が好きなんです。もちろん牛や鶏も好きですが、普段食べるのは豚です。カレーもポークカレーが好きです。最近、羊を食べてないなぁ。静岡、山梨で本当に美味しい羊を食べさせてくれるお店ってあるのなかぁ？札幌の「札幌ジンギスカン本店」は美味しかったなぁ。もう８年？9年？ほど北海道へは行っていないのですが……北海道、行きたいですね。鮨、ラーメン、ジンギスカン、スープカレー……どれもお気に入りのお店がありますので。北海道は暖かい静岡育ちの私が住んだり、仕事をしたりする場所では決してありませんが、短い夏の間だけ旅行で周ってみたいですね、久しぶりに。札幌は食事を堪能するだけ。景色を含め北海道を愉しむには富良野、帯広、釧路、根室、標津、羅臼、斜里、網走や阿寒湖や屈斜路湖といった湖巡りがいいですよね。これらの土地は静岡・山梨を発ち5～7日ほどあればレンタカーで十分余裕を持って愉しめます。ただし、車の運転が好きではない方は無理でしょう。ちなみに帯広は「豚丼」で有名です。なぜ、牛肉ではなく豚肉を食す文化が根付いたか……それは牛は畑を耕す貴重な動物（牛馬耕）でしたので食べるわけにはいかず、「食肉＝豚」となったのです。屯田兵のパワーの源も「豚」であったということですな。
私は１日１食～２食の生活ですが、やはり自分の口に合った、安全・安心な食べ物をゆっくりと味わって食べる時間を大変贅沢に感じます。気の合う人との食事も愉しいものですが（「孤独のグルメ」ではないですが）１人で食事を愉しむってとても貴重な時間ですし、繰り返しですが大変贅沢な時間だと思うのですよね。
いつも大勢の人と関わりながら仕事をしている人は、ぜひ１人の時間も大切にしてくださいね。「自分のための時間を設けること」が毎日幸せに過ごすことができる秘訣ですよ、きっと。
さぁ、今晩も「いい仕事」をしよう！