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さて、寒くなり鍋の季節です。

我が家（１人）では鳥なべというか水炊きというか、

それ風な鍋にはおもに鳥もも？水炊き用ってあるじゃないですか。

あれと粉末の鳥ガラだしをいれて作っていたんですね。

お肉がいっぱいあってやわらかく食べやすい！

ですがこのご時世…。食材にも切りつめる時が…。

で、少し安いかな？手羽先を入れています。

けっこう、いい鳥あぶらが出ていいんですよ。

それで１日目は野菜など食べて終了。

２日目はさらに煮込むと鳥皮のあぶらが溶け出してうまい！

これで野菜など食べて終了。

３日目はさらに煮込むともう全部ぐちゃぐちゃに溶け出してうまい！

これで野菜など食べて、最後に鶏飯にして御馳そう様！

とまあこんなところです。

皆さんも３日間の献立にどうぞ！！

では。